Stewia jest świetną alternatywą dla osób, które chcą odzwyczaić się od cukru. Jest słodka, ale nie posiada kalorii. Nie podnosi poziomu cukru we krwi, ani nie bierze udziału w procesach odkładania się tkanki tłuszczowej. Jest idealna dla cukrzyków, ale na tym jej właściwości zdrowotne się nie kończą. Stewia świetnie redukuje nadciśnienie tętnicze, pomaga w cukrzycy 2 stopnia, działa przeciwgrzybicznie i antybakteryjnie. Stewię możemy wykorzystać niemal do każdej potrawy lub napojów. Nie należy jej dodawać jedynie do ciast drożdżowych, ponieważ ciasto nie wyrośnie. Ważne jest również, aby spożywać stewię świeżą lub suszoną. Unikamy, a raczej nie kupujmy w ogóle, stewii przetworzonej. Wszystko, co w proszku, tabletkach, kapsułkach nie posiada właściwości zdrowotnych.
