Od kilku lat widać coraz większe zainteresowanie zdrowym sposobem żywienia. Na fali tego trendu zaczęto poszukiwać jak najzdrowszych i bogatych w składniki mineralne pokarmów. To właśnie tzw. „superfoods” – czyli nic innego jak pokarmy niezwykle bogate w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, określane często jako bomba zdrowia. Dodatkowo żywność taka powinna być jak najmniej przetworzona i