Czas na grilla
Za oknami słońce, temperatura pnie się w górę, w powietrzu czuć lato. Ten stan oznacza, że już czas na grilla.
Dlaczego tak namawiam na wyjście w plener i rozpalenie grilla?
To proste, jedzenie z grilla jest zdrowsze niż tradycyjne metody przygotowywania mięsa. Podczas grillowania tłuszcz z mięsa wytapia się. Nie dodajemy oleju, jak w przypadku smażenia na patelni. Nie wspominając już o panierowaniu potraw, które znacznie podwyższa wartości kaloryczne. Co więc wrzucić na ruszt? Ja namawiam, żeby nie trzymać się stereotypu grillowania i nie robić samych kiełbasek. Wprowadźmy trochę różnorodności. Warzywa w różnej postaci czy ryby mogą okazać się nawet lepsze niż tradycyjny wybór. Grillowane warzywa są naprawdę smaczne.
Czas na grilla kochani. Można smacznie zjeść, ale również spędzić czas na świeżym powietrzu z rodziną i przyjaciółmi.
It’s barbecue time!
Full sun outside, temperature goes up and you can already feel summer in the air. That really means, that it’s time for a barbecue.
Why do I encourage you to go outside and process you food that way? It’s really simple – barbecued food is way healthier than other, traditional ways of cooking. All the fat gets melted. We don’t have to add oil, unlike when frying on a pan. We most likely don’t coat our meat with breadcrumbs, when we barbecue it (and that takes out a lot of calories).
So what should we eat this summer? Please don’t limit yourself to sausages. Let’s add some variety to your dinners. Veggies and fish can taste like heaven when barbecued.
It’s summer! Go outside, eat healthy and spend some quality time with your family and friends.