Wyjeżdżając do Hiszpanii na pewno nie musimy się bać o nasze nawyki żywieniowe. Nie zabraknie tu świeżych warzyw, owoców, wspaniałych serów, regionalnych kiełbas oraz owoców morza.
To całe bogactwo smaków na Was czeka i absolutnie nie ma żadnych problemów z doborem odpowiednich posiłków w restauracjach. Oczywiście polecam samemu zorganizować tego typu wyjazd. Dzięki temu będziecie mieli szanse zasmakować potraw regionalnych sporządzanych według starych receptur.
Aby przybliżyć trochę klimat dań, przedstawię Wam jak wyglądał mój żywieniowy dzień.
Śniadanie -musli, owoce, jogurt / kasza, owce, suszone owoce.
II śniadanie – owoce lub naleśniki z owocami.
Obiad:
Puchero: ryż dusimy z warzywami i gołąbkiem. Po ugotowaniu ryż z bulionem oddzielamy od warzyw.
Paella – Prażymy sól na oliwie, następnie razem dusimy mięso: królika, wieprzowe, drobiowe, kalmary. Po około 20 minutach wrzucamy paprykę do podduszenia oraz pomidory z czosnkiem. Po chwili wyciągamy miękko paprykę a w jej miejsce dodajemy różnego rodzaje fasolki. To wszystko dusimy koło godziny czasu, następnie zalewamy wodą z surowym ryżem i czekamy aż woda wyparuje – nie mieszamy. Na koniec dodajemy paprykę.
Potrawka z kurczaka- kurczak faszerowany warzywami z serem i szynką oraz sałatka z warzyw zielonych.
Łosoś pieczony z duszonymi warzywami w winie.
Patas ziemniaczany (omlet ziemniaczany) , kalmary grillowane, krewetki grillowane, sałatka z warzyw zielonych.
Kurczak pieczony w ziołach z ryżem ostro słodkim z rodzynkami i krewetkami, duszone warzywa.
Podwieczorek
Sangria – z owocami, sokiem z pomarańczy i dużą ilością lodu.
Kolacja – sałatki pod różną postacią.
Oczywiście tym wszystkim przyjemnością towarzysz ruch :))))
Smacznego !