Bardzo dziękuję za nadesłane pytania. Wszystkie odpowiedzi znajdziecie na kanale youtube fitlinefood.
W tym odcinku odpowiadamy na pytania dotyczące mrożonek i oliwy z oliwek.
Pytanie nr 1 – Czy powinniśmy spożywać warzywa mrożone? Jak najbardziej tak. Współczesna technologia jest teraz tak zaawansowana, że warzywa tracą jedynie 5% swoich wartości odżywczych. Szczególnie warto sięgać po mrożonki w okresie zimowo – jesiennym kiedy świeżych warzyw i owoców jest bardzo mało.
Pytanie nr 2- Jak przechowywać oliwę? Oliwę należy kupować w małych opakowaniach i przechowywać w lodówce w ciemnym opakowaniu. Absolutnie nie wolno stawiać oliwy w miejscu gdzie jest ciepło i jasno. Oliwa bardzo szybko się utlenia co powoduje że bardzo szybko może stać się bezwartościowa.